保存毛豆
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因为平时下班晚，不可能经常去菜市场，还一直想要吃新鲜的毛豆。所以寻找各种方法，在抖音无意发现了这种方法试了一下，挺好的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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剥好的新鲜的毛豆放入小号密封袋，每袋放一分量的毛豆，放入少量油（豆油色拉油都可以），在袋子外面抓匀让每一只豆豆上面都裹上一层油。拉好密封袋口放入冰箱冷冻保存。
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最后一步
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水开后放入少许食盐和油，将冰冻的毛豆放入开水里面，水再次开后炖煮5分钟。我亲自试验过，跟新鲜的毛豆口感一样。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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