云南小吃｜超级香甜软糯的老黄斋｜玉米糕
记忆里，很小的时候，奶奶给我们做过一次老黄斋，长大了就再也没吃过。今年国庆节回家，妹妹去城里逛街买了几个。最近又馋了，就尝试做了一次，没买到糯玉米，用甜玉米做的，满足
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步骤1/8
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剥玉米，也可以直接用擦丝器擦
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步骤2/8
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用料理机｜榨汁机｜绞肉机之类的把玉米粒捣碎
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步骤3/8
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加糯米粉白糖搅拌均匀，可以分多次加入，不容易结团
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步骤4/8
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这个程度就可以啦
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步骤5/8
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把玉米叶烫一下
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步骤6/8
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像这样装好，水开后上锅蒸
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步骤7/8
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中火蒸20分钟就可以出锅啦
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最后一步
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来吃~超级香甜软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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