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滋补鸽子汤的做法

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滋补鸽子汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

山药 4根

、

生姜 1块

、

细香葱 3根

、

虫草花适量

、

枸杞适量

、

红枣 7颗

、

六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 3勺

、

味达美臻品料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有原材料姜切片、葱切段备用，鸽子是溺水保留血的，所以会有血渍稍微洗净即可！
步骤2/9 点击查看大图
锅中放水放入鸽子、姜片，加入1勺味达美臻品料酒大火烧开
步骤3/9 点击查看大图
土山药去皮洗净切成断备用，（处理山药的时候一定要戴上一次性手套以防过敏）
步骤4/9 点击查看大图
倒入切好的山药段
步骤5/9 点击查看大图
虫草花、枸杞、红枣去核一起洗净倒入锅中
步骤6/9 点击查看大图
香葱打结放入锅中
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子转小火小火慢炖30分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入3勺六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
滋补又营养的鸽子汤就完成啦！

小贴士

土山药是邻居婆婆自家种的难看是难看了点但是好吃呀！觉得盐味淡的话可以根据个人口味适量加点盐，不过不建议加盐哦，滋补汤还是清清淡淡就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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