香菇柳叶饺子
俗话说得好,好吃不过饺子,寒冷的冬天更是不能少了饺子,作为北方人,我很喜欢吃面食,经常给家人做各种馅料的饺子,今天分享一道好看又好吃的香菇柳叶饺子。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/19
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准备食材备用
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步骤2/19
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菠菜焯水去除草酸
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步骤3/19
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捞出来放入料理机,加入适量清水,打成菠菜汁
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步骤4/19
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用菠菜汁和面,边加入菠菜汁边搅拌至面絮状
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步骤5/19
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揉成光滑的面团,醒面十分钟左右
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步骤6/19
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猪肉切块放入绞肉机,加入葱末和姜末
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步骤7/19
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香菇和木耳也放入绞肉机绞碎
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步骤8/19
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香菇和木耳碎加入到肉馅中
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步骤9/19
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打入一个鸡蛋,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,适量的十三香,鸡精
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步骤10/19
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搅拌均匀肉馅就调好了!
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步骤11/19
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面已经醒好了,把面搓成长条,切成大小均匀的剂子
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步骤12/19
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擀成边缘薄中间厚的饺子皮
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步骤13/19
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取一个饺子皮包入适量的肉馅
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步骤14/19
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然后捏成柳叶饺子形状
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步骤15/19
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锅里烧水,水开下入饺子,煮至浮起熟透捞出即可
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步骤16/19
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好看又好吃的香菇柳叶饺子就做好了
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步骤17/19
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鲜香美味的饺子
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步骤18/19
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蘸料吃也别有一番风味
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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