砂锅炖牛肉
前面也写了好几个关于红烧牛肉的食谱,这天想记录一个简单得不得了,而且呢又特别特别好吃的牛肉,砂锅炖出来的牛肉是高压锅无法比拟的!要自己试了才知道为什么哈!那么我把简单的食谱记录分享给大家吧! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/10
点击查看大图
首先呢,牛肉切丁冷水下锅加姜片料酒煮几分钟捞出来洗干净控水,我拍了一个面罩,作为我们当娘的经常在厨房混,偶尔还是要戴个面罩少吸油烟,而且又防止油溅到脸上。
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧油,小火把一把葱放进去煎出香味捞出来备用
-
步骤3/10
点击查看大图
一颗干辣椒,八角,香叶,一勺黄豆酱放下去倒入牛肉,炒,加入生抽老抽,一点点冰糖,炒入味
-
步骤4/10
点击查看大图
放几颗大蒜,因为要炖,大蒜不用扒皮,洗干净就行
-
步骤5/10
点击查看大图
转入砂锅,(记住啦,砂锅炖的好吃但是时间也要很久,起码2小时,所以一定要时间充足才可以用砂锅炖噢)
-
步骤6/10
点击查看大图
加开水没过牛肉丸,放入刚才捞出来的葱,放点盐,开始炖吧,起码2小时,中途可以打开看看,1个多小时的时候可以尝尝,直到自己喜欢的口感!
-
步骤7/10
点击查看大图
时间到了起锅装盘,软糯香
-
步骤8/10
点击查看大图
来一个晚餐大合照
-
步骤9/10
点击查看大图
吃不完的牛肉第二天再来一碗牛肉面条也是很不错的吖
-
最后一步
点击查看大图
一般我做牛肉都喜欢多烧一点,留一点做面条,汤汁浓郁完美得很!做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
砂锅炖牛肉的相关分类
砂锅炖牛肉的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6117317人看过 -
砂锅炖牛肉
164074人看过 -
砂锅红烧牛肉【懒人易学版】#秋天怎么吃#
502302人看过 -
牛肉砂锅|日食记
476988人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42441712人看过 -
土豆炖牛肉
21516306人看过 -
土豆炖牛肉
341144人看过 -
西红柿炖牛肉砂锅版本
72955人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
278894人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2984763人看过 -
猪肉白菜炖粉条
921695人看过 -
冬日必备—牛肉砂锅
197551人看过