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潮汕卤水，老广的味道的做法

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潮汕卤水，老广的味道

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在家就能实现潮汕卤水自由，爱吃什么卤什么，方便又简单

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡中翅 4个

、

鸡肫 6个

、

鸡爪 4个

、

海带结 8个

、

开花肠 6个

、

豆干适量

、

鸡蛋 3个

、

莲藕 1节

、

家樂潮汕卤水汁 2小包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材大合照，爱吃什么卤什么，就是这么自由。鸡翅鸡爪啥的都让卖家处理过了，回来再清水清洗下备用
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋提前煮好剥壳，藕切片
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅鸡爪鸡肫先焯水，放入焯水三件套葱姜料酒，水开去浮末后用清水洗净备用
步骤4/8 点击查看大图
调料用的家乐潮汕卤水汁，不用再自己调配，不容易失败。一袋里有两小包，按需使用很人性化，这次的食材我用了两包
步骤5/8 点击查看大图
先将荤菜放入锅中，倒入卤水汁，然后加入1比7比例的水，大火煮开转小火慢炖
步骤6/8 点击查看大图
鸡爪鸡翅这种慢炖半小时后，即可放入豆干海带这些素材，15分钟即可，我喜欢脆脆的藕片，所以最后下藕片嘟嘟5分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
满满一大锅，大大的满足
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浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸鲜微甜令人回味无穷，在家实现潮汕卤水自由

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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