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凉拌杂菜的做法

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凉拌杂菜

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不是我吹、就这个菜、在我家一直论盆吃。人手一盆

食材清单加入采购清单

红薯粉丝适量

、

菠菜一把

、

韭菜一把

、

胡萝卜一根

、

白萝卜一个

、

洋葱一个

、

鸡胸肉一块

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先处理青菜、原则上是家里剩什么吃什么。有什么放什么。就是这么随意。菠菜和韭菜切断。胡萝卜和白萝卜切丝。大蒜切片。鸡胸肉切丝。
步骤2/8 点击查看大图
红薯粉条一把。也可以换成细的那种粉丝、
步骤3/8 点击查看大图
两个萝卜丝、菠菜、用水焯一下。粉条煮熟捞出过凉水备用。
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。
步骤5/8 点击查看大图
放入洋葱丝和韭菜段。一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
把各个食材一定要沥干水分！！！进行调味：耗油+鸡精+盐+蒜+白糖+醋+酱油+香油。最上面我是放了奇亚籽
步骤7/8 点击查看大图
拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。
最后一步点击查看大图
奇亚籽没有可以不放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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