改良版照烧鸡腿
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食材清单
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鸡腿
3只
、
胡萝卜
一根
、
料酒(腌鸡腿)
1勺
、
黑胡椒粉(腌鸡腿)
1/2小匙
、
食用油(腌鸡腿)
1/2勺
、
盐(腌鸡腿)
少许
、
料酒(照烧汁)
2勺
、
生抽(照烧汁)
1勺
、
老抽(照烧汁)
1勺
、
蚝油(照烧汁)
1勺
、
蜂蜜(照烧汁)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿剔骨切小块,料酒盐胡椒腌制,土豆胡萝卜切滚刀块(有西兰花的可以再放点西兰花,我忘买了)
-
步骤2/5
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锅内少许油,炒土豆
-
步骤3/5
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土豆基本熟时,再放胡萝卜炒熟,倒入碟中
-
步骤4/5
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锅中放油炒鸡块,熟后倒入照烧汁,小火盖盖焖3分钟,然后倒入土豆胡萝卜,再闷两三分钟。
-
最后一步
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盛入盘中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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