低脂有营养的鸡肉米饭丸
低脂有营养的鸡肉米饭丸,搭配糖醋的酱汁,口感丰富特别有层次感。 食材:鸡肉、熟米饭、西蓝花、胡萝卜 做法: 1.鸡胸肉切成丁,放入料理机,搅打成鸡肉泥。 2.胡萝卜、西蓝花焯水、切碎、放入熟米饭中,搅拌均匀。 3.取适量米饭,团成饭团,取适量鸡肉泥,压成饼,包裹住米饭,团成球。 4.另取一碗,放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水,搅拌均匀。 5.锅内倒油,放入鸡肉球、煎至成熟,倒入调好的酱汁,小火炒至酱汁浓稠即可。
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步骤1/5
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鸡胸肉切成丁,放入料理机,搅打成鸡肉泥。
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步骤2/5
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胡萝卜、西蓝花焯水、切碎、放入熟米饭中,搅拌均匀。
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步骤3/5
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取适量米饭,团成饭团,取适量鸡肉泥,压成饼,包裹住米饭,团成球。
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步骤4/5
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另取一碗,放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
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最后一步
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锅内倒油,放入鸡肉球、煎至成熟,倒入调好的酱汁,小火炒至酱汁浓稠即可。
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发布于 2021-11-18
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