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翡翠丸子汤（老少皆宜快手汤）

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墙角青苔2016

家里有老人有孩子，天干物燥，饮食还是清淡点为好，尤其是晚上。 十来分钟就可以做好这款翡翠丸子汤，里面有蔬菜有自制的鸡肉丸子，营养全面，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
大白菜叶 3大片
、
青萝卜 半根
、
自制鸡肉丸子 300g
、
葱花 一小段
、
白胡椒粉 1g
、
盐 1g
、
鸡汁 1勺
、
食用油 1勺
、
开水 1600ml
烹饪步骤
小贴士

1.这是3大人2小孩的水量，学做时建议用盛汤碗量水放入 2.青萝卜丝提前泡凉水可以去除萝卜青气，小孩更容易接受（2岁娃自己喝了一碗） 3.鸡肉丸子可以用其他肉丸子代替，比如虾丸、牛肉丸、猪肉丸都可以，就是煮的时间会不一样 4.鸡汁是买的现成瓶装的，为了调鲜味，不喜可以不放 5.用开水一是为了节省时间，二是避免把蔬菜煮的过烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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