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辣椒蒜泥酱的做法

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辣椒蒜泥酱

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炒菜，拌面拌粉来一勺，巨好吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜辣椒 500g

、

蒜泥 500g

、

油 100g

、

盐 2小勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

白芝麻 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大蒜去皮，辣椒洗净，晾干水份，分别榨碎。
步骤2/5 点击查看大图
先不放油，下锅炒干多余水份，这样有益保存。
步骤3/5 点击查看大图
炒到没什么水份后，加入适量的油，继续翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
接着加入一勺耗油，一勺生抽两小勺盐巴，50克熟白芝麻，待所有配料搅拌均匀后即可。
最后一步点击查看大图
待辣椒蒜泥酱冷却后装罐密封，放入冰箱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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