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韩国芝士铁板辣炒鸡

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个性胜过姿色

春川铁板鸡是韩国的超人气传统美食，据说是起源于上个世纪的60年代末。今天终于做了心心念念的芝士铁板鸡，看着像瀑布一样的芝士太幸福了。鸡肉都没有骨头，里面很入味。把芝士卷在鸡肉上，软弹滑嫩，入口先甜后辣，怕幸福得冒泡~ 这次料理我用的是康佳多功能锅，无需明火，插电即可，可以搭配不同的锅具，只需调节温度就可以实现烹饪，煎榨煮焖炒都不在话下！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4个
、
马苏里拉芝士 200克
、
蜂蜜 2勺
、
料酒 2勺
、
牛奶 200克
、
韩式辣椒酱 3勺
、
康佳多功能锅 1台
烹饪步骤
小贴士

1.调酱料看个人的口味，主要的料有了就差不了太多，其他的自己尝尝，缺什么就多加点。 2.这个全程基本不需要加水，除非要下方便面之类的。 3.建议用大火炒哈，收收汁再放芝士，不然汤太多了变炖菜了！ 4.最好用铸铁平底锅制作，更有铁板的风味，食物也会快速成熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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