酸辣柠檬鸡爪
母亲大人想吃鸡爪了,买来了鸡爪,交给了我。 那么做出来的味道一定不能让她老人家失望呀
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步骤1/8
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鸡爪洗干净,剪去脚趾甲
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步骤2/8
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冷水下锅,加入葱,姜,花椒,料酒,盐两勺
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步骤3/8
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煮出血沫,捞出血沫,继续煮20分钟
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步骤4/8
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将鸡爪放入冰水中冷却五分钟。想吃无骨的就自行去除骨头,觉得麻烦的不想去骨头可以用刀剁成几段
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步骤5/8
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我只去除了鸡爪的大骨头,小的没去(太麻烦了Ծ‸Ծ)
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步骤6/8
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配料准备好(柠檬记得去籽)
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步骤7/8
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配料和鸡爪倒入锅中加入适量凉白开进行搅拌,腌制两小时
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最后一步
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好啦,可以食用啦母亲大人说味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡
1⃣鸡爪煮熟后记得放入冰水冷却五分钟,这样有嚼劲口味更加哦
2⃣柠檬记得去籽,不去会发苦哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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