山楂棒棒糖

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“红绿分佳果，丹青让好辞”，山楂自古就是人间开胃一宝，其归脾胃、肝经，常用于肉食积滞、食欲减退、高脂血症等；很多宝妈都担心自家娃儿不爱吃饭，挑食不长个，直接给孩子吃山楂呢，孩子又不喜欢这过酸的口感，像我这样做成棒棒糖，天然健康、开胃健脾、酸甜可口；孩子胃口好了，消化吸收也好了，吃嘛嘛香，简直是哄娃神器～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

山楂 1斤

、

清水 200g

、

食盐适量

、

冰糖 200g

烹饪步骤

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食材：山楂1斤、清水200克调味品：食盐、冰糖200克锅具：帝伯朗不粘锅、凤梨养生机
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山楂用盐水浸泡10分钟左右清洗干净（山楂归脾、胃、肝经，消食健胃、活血化瘀、降血脂、强心降压）；
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借助工具去除山楂核；
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帝伯朗不粘锅中倒入去核山楂、200克冰糖、200克清水（此款冰糖由高原甘蔗榨成汁，三旺三平柴火熬糖，能养阴生津，润肺止咳）；
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中火煮至冰糖融化且偏稠的状态后关火；
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倒入凤梨养生机中，选择果汁沙冰键绞打成山楂泥（三维六钢钝刀，研磨更细腻，低转速高扭力，瞬间粉碎食物）；
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倒入帝伯朗不粘锅中，开小火边熬煮边搅拌（此锅七层不粘，五层聚能复底，新增微压技术，智能感温，蒸炸煮煎烤炒、火锅都可用，一擦即净，使用方便）；
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炒至这样不粘锅铲、呈抱团状即可；
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准备一个模具，摆上塑料棒，抓取适量山楂团放入模具中压扁整形；
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放在一边晾干定型后再脱模即可，也可以装入烘焙专用包装袋里保存，想吃的时候取出食用，因为没有添加剂，建议尽快食用完毕；
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很多宝宝不爱吃山楂，像我这样做成孩子无法拒绝的棒棒糖真的是再合适不过啦，酸酸甜甜，入口绵软，自己制作零添加更卫生（因为没有添加剂，建议大家尽快食用完毕）；
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既能通便又能止泻，开胃消积食，降血脂抗氧化，女人、老人、小孩都可适当食用，这种健康小零食赶紧给娃儿安排上呀～