是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

金针菇肥牛抱蛋

浏览 3.3万 · 收藏 886

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超简单、超美味、超下饭的金针菇肥牛抱蛋～参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

肥牛 150～200克

、

金针菇 150克

、

草鸡蛋 2个

、

老抽小半勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

油 2勺

、

开水 5勺

、

糖一小撮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇去根洗净控干水份；鸡蛋打散；
步骤2/4
酱料:老抽半勺、蚝油1勺、生抽2 勺、油2勺、开水5勺、糖一小撮拌匀(这个酱料咸淡基本适中盐可放可不放）；
步骤3/4
中小火，锅中加入少许油，均匀铺上金针菇；均匀铺上肥牛卷，均匀的把一半酱料浇上;盖上盖子，中小火焖煮至肥牛断生；
最后一步点击查看大图
加入鸡蛋液，继续焖煮至鸡蛋液熟了，把剩余的一半酱料淋上，稍微收汁即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

换个做法

金针菇肥牛抱蛋的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

金针菇肥牛抱蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许