无添加蛋黄溶豆
很久就想做了,终于抽出了时间
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/11
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准备好奶粉
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步骤3/11
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蛋黄加入柠檬汁,高速打发,约5分钟,不易滴落即可
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步骤4/11
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如图,粘稠,颜色变深
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步骤5/11
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烤箱预热,100度
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步骤6/11
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加奶粉,用刮刀拌匀
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步骤7/11
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装入裱花袋,剪小口
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步骤8/11
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烤盘加油纸,挤成溶豆或长条形
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步骤9/11
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100度约40分钟
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步骤10/11
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出锅放网上晾凉
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最后一步
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彻底凉透后放密封罐储存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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