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姜酒索面的做法

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姜酒索面

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看我妈妈对这姜酒索面很是喜欢每次出去都会点这吃说这吃了很暖胃对我们好所以那是我第一次尝试了后每次胃寒我都会必点这面吃但是有时候出去点太麻烦了所以慢慢的研究很多自己喜欢的口味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

温州索面看情况

、

香菇 10朵

、

鸡蛋 2个

、

鲜肉看情况

、

生姜一块

、

黄酒看情况

、

生抽适量

、

盐适量

、

红糖适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、准备好材料还有索面姜感觉切的少了
步骤2/8 点击查看大图
（1）、倒一点油进去（2）、再倒肉进炒（3）、肉变色了再倒姜进去炒味
步骤3/8 点击查看大图
肉、姜炒好了再倒香菇进去炒，炒一会儿，这时可以放盐，多的黄酒，糖，酱油进去烧
步骤4/8 点击查看大图
再加点水烧中间水开了就出锅
步骤5/8 点击查看大图
出锅后放一边
步骤6/8 点击查看大图
另外准备索面煮3分钟捞出
步骤7/8 点击查看大图
准备煎好的鸡蛋看个人喜欢。。荷包蛋也行
最后一步点击查看大图
煮好的面放到刚才煮好饿材料中就完成

小贴士

面不要煮太久不然糊了不要吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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