烤茄子内附万能蒜蓉酱
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完美复刻烧烤店~ 食材准备 •大茄子 •蒜末 •小米辣 •芝麻 •烧烤料 - 做法 •茄子表面刷油,全方位用锡纸包裹起来 •放入空气炸锅中,180度烤15分钟,烤至表皮变色,用筷子可以轻松戳软的程度即可(不同空气炸锅火候不同,可以根据自家空气炸锅的脾气控制时间哦~) •万能蒜蓉酱:碗里放入蒜末,小米辣,芝麻,烧烤料,淋上热油,加入两勺生抽,一勺蚝油,小半勺盐 •茄子对半划开,用刀在茄子肉上划上几刀方便入味,铺上一层烧烤酱,180度再烤15分钟,出锅前撒上葱花即可 (不同空气炸锅火候不同,可以根据自家空气炸锅的脾气控制时间哦~) − 蒜蓉酱永远的神!!!烤好的茄子巨软糯超级入味,0失败,一次就成功!(因为每个人的空气炸锅不同,所以一定要控制好时间和温度哦)
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烹饪步骤
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发布于 2021-11-17
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