蓝色烫面蒸饺(美食中的蓝色妖姬)
把食物做的美美哒,心情也会好
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步骤1/9
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蝶豆花洗净,煮开十分钟
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步骤2/9
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过滤到面粉,用筷子搅拌成絮状,面粉中加一克盐增加韧性。
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步骤3/9
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揉成光滑面团,分成均匀的小剂子
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步骤4/9
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擀皮
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步骤5/9
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打肉馅,放葱姜,打成肉糜
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步骤6/9
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白菜也打碎攥水
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步骤7/9
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拌馅,加入调料,一个方向搅拌,我是带了手套用手抓匀。
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步骤8/9
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包饺子,我是用妈妈经常用的手法,简单,装馅比较多。
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最后一步
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上锅蒸20分钟,就熟了。这张是在屋里拍的,没有开灯,颜色比较暗,所以有误差。软软哒,很好吃
蝶豆花洗净,煮上一会,这样颜色比较深。
烫面蒸饺是比较软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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