红薯烙
以前做过玉米烙,香香脆脆的特别好吃,冬天到了,红薯上市,这次用红薯做好吃的,区别于香脆的口感,这次是香甜软糯,不同品种的红薯做出的甜度不一样,今年流行的烟薯味道更好! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/9
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准备好所需要的材料;
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步骤2/9
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红薯洗净去皮切小方丁;
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步骤3/9
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放入一颗鸡蛋;
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步骤4/9
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再放入淀粉2勺和糖1勺;
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步骤5/9
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搅拌均匀,让每块红薯都挂上面糊;
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步骤6/9
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用勺子将红薯块舀到烤盘上,形成一个小圆饼,中间撒点黑芝麻;
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步骤7/9
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放入烤箱,190度烤18-20分钟;
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步骤8/9
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出炉前5分钟往表面涂抹一些蜂蜜,提亮好吃;
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最后一步
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出炉就可以吃啦;
半糖有话说~
1、块不要太小或太大,大概像指甲大小就可以;
2、面糊不要太稀,红薯能能挂住面糊就可以;
3、表面刷蜂蜜不仅可以提亮还可以增加风味;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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