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包子（白菜蘑菇馅料）的做法

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包子（白菜蘑菇馅料）

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1小时以上 | 切墩(初级)

蘑菇

、

白菜

、

酱油

、

花椒粉

、

盐

、

香油

、

面粉

、

发酵粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
准备适量的白菜。
步骤2/28 点击查看大图
用刀把白菜切成白菜碎沫。
步骤3/28 点击查看大图
再准备适量的白菜把白菜切成白菜碎沫。
步骤4/28 点击查看大图
热锅把水烧开。
步骤5/28 点击查看大图
把蘑菇撕成条状蘑菇备用。
步骤6/28 点击查看大图
把撕好的蘑菇条放入锅中煮。
步骤7/28 点击查看大图
盖上锅盖，把撕好的蘑菇条煮熟。
步骤8/28 点击查看大图
蘑菇条煮熟之后把蘑菇条捞出放入一个容器之中。
步骤9/28 点击查看大图
把蘑菇条剁碎成蘑菇丁。
步骤10/28 点击查看大图
把蘑菇丁放入刚才切好的白菜碎之中。
步骤11/28 点击查看大图
加入全部适量调料调味制作成为白菜蘑菇包子馅料。
步骤12/28 点击查看大图
准备适量的面粉。
步骤13/28 点击查看大图
在面粉中加入水把面粉搅拌成絮状面粉准备和面。
步骤14/28 点击查看大图
在面粉中加入发酵粉把面粉揉成面团。
步骤15/28 点击查看大图
在面团上盖上一个盖子，把面团放在温暖的地方发酵。
步骤16/28 点击查看大图
这是发酵好的面团。
步骤17/28 点击查看大图
把面团搓成长条面团备用。
步骤18/28 点击查看大图
把长条面团切成小块面团然后揉圆面团然后压扁面团。
步骤19/28 点击查看大图
用擀面杖把一个一个圆形面团擀成一个一个圆形面片。
步骤20/28 点击查看大图
然后把调制好的白菜蘑菇馅料包入包子皮之中。
步骤21/28 点击查看大图
把全部的包子皮包入白菜蘑菇馅料。
步骤22/28 点击查看大图
坐好蒸锅把水烧开。在蒸锅之中放入包好的包子，开始蒸包子了。
步骤23/28 点击查看大图
盖上锅盖开始蒸包子，蒸汽十足的时候大约10分钟就可以蒸熟。
步骤24/28 点击查看大图
第一锅包子蒸好了。
步骤25/28 点击查看大图
出锅盛盘。
步骤26/28 点击查看大图
开始蒸第二锅包子了。把包好的包子放入蒸屉中开始蒸第二锅包子。
步骤27/28 点击查看大图
盖上锅盖蒸包子大约10分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘。白菜蘑菇馅料的包子就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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