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香菜牛肉（简单又好吃还不长胖！！）的做法

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香菜牛肉（简单又好吃还不长胖！！）

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牛肉 400克

、

青/红辣椒一个

、

香菜一小把

、

蒜子几瓣

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

油适量

、

醋 1勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把牛肉切成任意你喜欢的状态
步骤2/6 点击查看大图
加入适量盐，一勺生抽，一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺淀粉，一个蛋清，和少量的油抓拌腌制
步骤3/6 点击查看大图
准备蒜末，洋葱碎，一勺生抽，一勺醋，一点青椒或者红椒，适量盐，一点点糖，一勺芝麻
步骤4/6 点击查看大图
把准备好的调料放入碗中浇上热油，这料汁估计拌啥都好吃
步骤5/6 点击查看大图
把腌制好的牛肉放入水中煮熟，把煮熟的牛肉，切好的香菜，准备的料汁一起搅拌就完成啦！
最后一步点击查看大图
超级美味！

小贴士

料汁可以加小葱，姜末之类可以根据自己喜好去增加，我个人还加了麻椒！牛肉可以选择牛颈肉更嫩一些哦！加点花生肯定更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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