泰式青咖喱鸡肉茄子
偶然买到了泰国的小茄子,那就做一道泰式青咖喱吧。冬天吃咖喱很温暖~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/21
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准备好所有材料
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步骤2/21
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柠檬和姜切丝
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步骤3/21
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彩椒切块
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步骤4/21
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西红柿顶部划十字
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步骤5/21
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放入开水中烫皮
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步骤6/21
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西红柿切块
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步骤7/21
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鸡肉切片
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步骤8/21
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放入淀粉腌制
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步骤9/21
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把鸡肉炒熟
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步骤10/21
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装碗备用
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步骤11/21
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茄子洗净去蒂切成滚刀块
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步骤12/21
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锅内放油下姜丝炒西红柿
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步骤13/21
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在炒茄子块
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步骤14/21
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炒出水
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步骤15/21
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加椰奶
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步骤16/21
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加绿咖喱炖10分钟
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步骤17/21
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加菜椒块
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步骤18/21
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棕榈糖切出大约5克
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步骤19/21
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把棕榈糖放入锅中放入鸡片炖5分钟
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步骤20/21
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出锅前放入柠檬丝撒上罗勒叶
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最后一步
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成品图
泰国茄子不用炖的太烂,不喜欢吃皮的可以去皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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