下粥神器憋辣菜
在寒冷冬天里喜欢喝一碗暖暖的粥，而一碗米粥少不了下粥神器，今天分享一个下粥小菜。这个菜各个地方叫法不一样，我的家乡叫大头菜。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/10
点击查看大图
先给个特写。
-
步骤2/10
点击查看大图
大头菜洗净去皮，沥干水分。
-
步骤3/10
点击查看大图
我用这个推丝。当然刀工好的可以直接切丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
三个大头菜有那么多。
-
步骤5/10
点击查看大图
用料很省噢。
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油，炒香花椒八角，然后把炸过的花椒八角去了。
-
步骤7/10
点击查看大图
下小米辣，炒香后把大头菜丝放入。
-
步骤8/10
点击查看大图
大火快炒半分钟，小火放一勺盐，感觉大头菜丝微微发黄，放一把熟白芝麻。炒匀。关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
快速把炒好的大头菜丝放入容器。封口。放在阴凉处慢慢等冷下来。等凉透后放冰箱冷藏24小时就可以吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
一打开好浓的芥末味儿，直冲鼻子。
唯一注意，千万不要炒熟。就是用那个热度来焖那个大头菜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-16
下粥神器憋辣菜的相关分类
下粥神器憋辣菜的相关推荐
-
酸菜炖排骨
735019人看过 -
大包酥：快手麻薯蛋黄酥 层层叠叠的风味
2018251人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
527597人看过 -
茼蒿小豆腐
80259人看过 -
凉拌海蜇丝
65632人看过 -
菠菜拌猪肝#豆果6周年生日快乐#
240920人看过 -
#面的N种吃法# 红苋菜海鲜面
28818人看过 -
老北京疙瘩汤#舌尖上的春宴#
13956961人看过 -
香辣芥菜丝
114164人看过 -
糖葫芦
45695人看过 -
黄豆猪蹄汤#妈妈手中的安心味#
203962人看过 -
萝卜干
171324人看过
