黑米酥
大瑄住校带的干粮! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/5
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水油皮,油酥材料混合成团,醒面30分钟水油皮包着油酥,擀成长方形薄片,折3折
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步骤2/5
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再擀成薄片,从长的一边卷起,平均分成12份(用的大开酥,方便)取一份擀成薄片(全程操作,用力要均匀,不然容易破酥)
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步骤3/5
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擀好的面皮,包入黑米馅(黑米+水,电饭煲煮饭键,做好拌入15克白糖即可,然后分成12份)擀成小饼,操作完成所有小饼
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步骤4/5
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刷上全蛋液,割口,割三刀。撒上黑芝麻
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最后一步
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放入预热好的烤箱180度,上下火,中层30分钟,时间到取出,放凉,密封保存!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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