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蒜蓉辣酱金针菇的做法

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蒜蓉辣酱金针菇

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这菜因为蒜蓉辣酱不同盐需要尝试放，糖只是提鲜不需要多参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一捆

、

蒜 6瓣

、

生抽 1匙

、

蒜蓉辣酱 1瓷勺

、

糖小半勺

、

油三分之一炒勺

、

盐尝试放

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇洗净切根撕条摆盘
步骤2/8 点击查看大图
水开上锅蒸5分钟（蒸出的汁一会儿炒蒜蓉倒进去）
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切粒，碗里放蒜蓉辣酱，小半勺糖，生抽
步骤4/8 点击查看大图
热锅放底油
步骤5/8 点击查看大图
加蒜末炒两三下
步骤6/8 点击查看大图
加金针菇汁跟调好的生抽汁关火，这时候尝一下味道，因为是浇汁必须要微咸一丢丢（盐尝试加就可以）
步骤7/8 点击查看大图
蒜蓉浇到金针菇上，上锅接着蒸五分钟
最后一步点击查看大图
蒸金针菇除了塞牙别的没毛病！（see you tomorrow）哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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