红烧排骨
浏览 8333 · 收藏 32
将做法保存到手机
看着点最后不要粘锅了
营养分析
查看详情
103克
95克
80克
1379
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1解冻用盐和面粉冲洗 然后划口用冷水泡泡去血水再用料酒和盐泡一泡 然后挤干放一边 盐2去血沫:冷水坐锅 冷水下排骨 别忘了冷水 然后把慢慢浮起的血沫用大勺撇走 然后成出再把排骨表面沫沫再冲掉3然后坐锅 放冰糖 开炒 长成糖稀发红往里放排骨好像不用炒过久容易柴 没有冰糖就用油炒然后放可乐就好 盐酱油老抽 倒热水末过排骨 排骨不像其他它煮需要很长时然后放葱姜蒜其实小葱也特别好吃 条件好的放点香叶八角(我放的卤料包也挺好)
小贴士
做可乐版 刚开始去腥煮的时候不用再倒料酒了 后期味道怪哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
番茄炒肉
756人看过 -
上汤娃娃菜
4291人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
2976420人看过 -
酸菜炒五花肉
1182人看过 -
包菜炒腊肠
1092人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面
25385人看过 -
#嗨fun暑假#教你4步!冰激凌在家就可以diy出来啦!
191330人看过 -
麻酱拌皮
436人看过 -
#夏至日,大口吃面#花甲粉丝
101030人看过 -
健康不辣麻辣烫
13305人看过 -
青椒皮蛋榨菜
542人看过 -
黄焖土豆肥牛
774人看过