枣馒头+花卷
自己蒸点孩子大人都爱吃的枣馒头和花卷,香的香,甜的甜,诱人的美味!
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步骤1/14
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面加入一勺糖,一盒奶,一包发酵粉,加适量温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜发半天
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步骤2/14
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发成这样两倍大,软软的,很多泡泡
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步骤3/14
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揉面排气,分一半出来
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步骤4/14
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加干面粉揉成光滑的面团
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步骤5/14
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枣剪成小的,适量,喜欢吃的多放点,我用小枣很甜,抓了两把
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步骤6/14
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摊开面,枣包进面中,揉匀
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步骤7/14
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切成小方块上锅蒸,大火20分钟,中间不揭盖子
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步骤8/14
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蒸好的都开花了,特别香甜,孩子们喜欢
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步骤9/14
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小葱切碎
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步骤10/14
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另一半面团揉光滑,擀开铺在面板上,倒香油撒葱花,一勺盐,用手铺匀,切成小块
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步骤11/14
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拧成麻花,等半小时,上锅大火蒸20分钟,关火停10分钟再揭开锅盖
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步骤12/14
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花卷出锅 太香了
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步骤13/14
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花卷
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最后一步
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枣馒头
1.中午发上面,晚上蒸,不耽误吃晚饭。
2.和面可以用绞肉机,很方便,省劲。
3.面上锅后可以盖上盖子,醒发10几分钟再开火蒸,大火,添足水,中间不变火大小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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