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麻薯葡式蛋挞

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熊猫半糖

蛋挞烤熟的香味飘满整个房间，街边的西饼屋烤熟蛋挞售卖的时候也是香遍了几条街。今天在家自制葡式蛋挞，作为下午茶再合适不过了，我还在两个蛋挞皮里创新地加入了麻薯，现出炉的麻薯蛋挞尤其好吃，拉丝效果杠杠哒！ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蛋挞皮 5个
、
鸡蛋 1个
、
淡奶油 60克
、
牛奶 70克
、
糖 17克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、搅拌融合蛋挞液动作要轻，不用打发，蛋挞液过筛一遍更佳； 2、烤制的温度和时间要注意把控，根据自家烤箱的脾气，颜色差不多就可以了；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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