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肉丸白菜粉丝煲【宝宝辅食】

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这道菜的做法是完全没难点，第一次下厨的，你都不用担心做不好它！白菜切段，下锅炒两下再调个味，之后把肉丸、粉条加进去，倒上热水，盖盖焖煮就行。上桌之前再撒点葱花，真的，太满足了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 150克

、

白菜 150克

、

山药粉条 80克

、

蛋液 30克

、

淀粉 15克

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉末中加入油、1勺酱油、1勺素蚝油、蛋液、鲜菇粉、淀粉和葱花调味。我这次做的是猪肉的，你们做鸡肉、牛肉的也好吃。*鲜猪肉的腥味比较小，如果用的是家里的冻肉，可以放点葱姜水去腥，最后在搅肉糜那一步，注意一下水比就行了。
步骤2/9 点击查看大图
再均匀搅拌到肉糜上劲，放到一边备用就行。
步骤3/9 点击查看大图
白菜切段，备用。我这里青菜就用了白菜，你们要是想再加点青菜或者是其他配菜，像是虾啊什么的也都行。
步骤4/9 点击查看大图
图片锅中水沸了转小火，从虎口的位置挤出肉丸，或者你们用勺子挖也行，将肉丸放入锅中。
步骤5/9 点击查看大图
煮到丸子浮起来，就能捞出了。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒油，放入葱花，煸炒到有逐渐飘出香味。
步骤7/9 点击查看大图
这时候加入白菜，翻炒均匀了，再加入2勺的酱油和适量鲜菇粉调味，继续翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
锅中加入粉条、肉丸，倒上热水，盖盖焖煮8分钟左右，这个时间可以根据家里的火候再调整，以食材全部熟透为准。*这里你们注意下，粉条要根据孩子的月龄，和咀嚼能力，提前处理成适合宝宝咀嚼的小段，吃起来更方便。
最后一步点击查看大图
这热腾腾的一锅，我真的是太爱了！而且你还能往里加点其他的材料，像是冻豆腐、木耳啥的，怎么搭都好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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