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深夜放毒系列|家庭版自制烧烤，巨省钱比路边摊好吃百倍～

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winnie的小日子

别在矜持了，夜深了，唯有美食不可辜负啊～ 制作配方： ⭐生抽：老抽：蚝油：料酒＝4：1：2：4 ⭐孜然粉：胡椒粉：白糖：芝麻＝4：1：2：2 ⭐蔬菜清洗干净就好，不要泡水（白菜自己本身就渗水的） ⭐鸡翅和鱼提前腌制1h以上（鸡翅记得切刀） ⭐烤箱记得提前预热 ⭐烤箱上下火模式，180℃，30min左右就ok了，我的40min有点长了 ⭐食材建议：花菜、年糕、冻豆腐、鸡翅、金针菇、豆皮、茄子、青椒（冻豆腐吸收烧烤酱汁最入味） 
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
玉米 1根
、
青椒 1个
、
土豆 1个
、
孜然粉 4勺
、
辣椒面 4勺
、
胡椒粉 1勺
、
熟芝麻 2勺
、
生抽 4勺
、
老抽 1勺
、
耗油 2勺
、
料酒 4勺
、
金针菇 50克
、
香菇 3朵
、
茄子 1个
、
娃娃菜 1颗
、
鸡翅 6个
、
黄鱼 3条
、
培根 3片
、
火腿 1根
、
韭菜 1把
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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