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暖身砂锅菜的做法

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暖身砂锅菜

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近几天来，气温骤降，准备几样简简单单的小菜，用砂锅炖上，暖身、暖心，暖胃，关爱自己温暖自己，就从煲砂锅菜开始吧！今天约大家分享的，是一道非常经济实用的砂锅暖身菜。

食材清单加入采购清单

肉骨头 1小碗

、

娃娃菜 2棵

、

豆腐 1块

、

木耳 1把

、

猪油 1勺

、

盐 1勺

、

白糖和胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
把木耳放入温水中浸泡，这样效果来得快。
步骤3/14 点击查看大图
把肉骨头放入容器中，加入一把面粉。
步骤4/14 点击查看大图
加入少许水，戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。
步骤5/14 点击查看大图
用清水漂洗干净后，放入小砂锅中(如果没有时间打理，就省略用面粉这一步，直接用水洗一下就行)。
步骤6/14 点击查看大图
加入一浅锅清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖至肉骨头熟透。
步骤7/14 点击查看大图
在煮骨头的空余时间里，将娃娃菜切成长条状。
步骤8/14 点击查看大图
将娃娃菜洗净淋干水份，豆腐切方块，泡发好的木耳洗干净，装入盘中备用。
步骤9/14 点击查看大图
打开砂锅盖子，在熟透的骨头汤中，加入半勺猪油。
步骤10/14 点击查看大图
将整理好的菜，顺序放入骨头汤中。
步骤11/14 点击查看大图
加入糖和胡椒粉
步骤12/14 点击查看大图
加入盐
步骤13/14 点击查看大图
关火起锅
最后一步点击查看大图
在煮熟的菜肴中，放上两枝薄荷叶做个装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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