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电饭锅版腊肠排骨青菜饭的做法

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电饭锅版腊肠排骨青菜饭

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当电饭锅打开，伴随热气腾腾的米饭香，腊肠排骨的浓郁鲜香，一天的疲惫辛劳，瞬间一扫而空~ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

腊肠 1根

、

青菜半斤

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

蒜蓉豆豉适量

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨斩件洗净，用盐、食用油、酱油、白糖、生粉、蒜蓉豆豉拌好，腌20分钟~
步骤2/8 点击查看大图
广式腊肠切片备好~
步骤3/8 点击查看大图
菜心洗净后白灼，捞起备用~
步骤4/8 点击查看大图
米淘好，按平时电饭锅煮饭操作~
步骤5/8 点击查看大图
当电饭锅显示还剩余12分钟时，依次码好配料:排骨、腊肠。然后盖上盖子，直至电饭锅显示饭已煮好。这时开盖放白灼好的青菜，再焖10分钟~
步骤6/8 点击查看大图
10分钟后开盖，往锅里淋少许酱油，拌匀即可~香气扑鼻，越拌越香~
步骤7/8 点击查看大图
碗里有肉有饭有菜，搭配完美~
最后一步点击查看大图
排骨酥软，腊肠鲜香，米饭吸收肉的油脂，特别香而且粒粒分明。一个人，也要好好吃饭。不是吗~

小贴士

1、米量一定要比平时多一点，续碗是正常滴~~ 2、排骨和腊肠有咸味，酱油也是咸的，所以可以不放盐。排骨和腊肠有油脂，油也不用放。少盐少油更健康~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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