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草莓千层酥

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谁说高颜值的美食只有洋气的食材才能做,家常版的手抓饼也可以美得很!这款法草莓千层酥真的是超级酥,咬一口酥香松软直掉渣,搭配草莓酱酸甜爽口,这是一款厨房新手的福利小甜点,不需要任何技巧,全程20分钟搞定,哪怕厨房小白也不会失败。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.刷蛋液可以让千层酥色泽金黄、口感酥脆。 2.也可以放菠萝、苹果等其他馅料 3.酥皮烤熟后会整个鼓起,所以中间的果酱可以多放一些,才不会显得空。 4.边缘一定要压好粘紧,不然起酥后会上下片分离。 5.手抓饼解冻后会比较粘,最好在解冻前就把它放在油纸或油布上操作,避免软化后频繁移动。

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发布于 2021-11-15

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