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低脂低卡！不加一滴油！红薯巴斯克蛋糕~

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安琪美食家

立冬，意味着寒冷的冬天到了。每到冬天，最让人念想的那一口，当属烤红薯了。 烤好的红薯，外层焦脆，内里绵软，是冬天必不可少的仪式感。除了烤制外，红薯香甜软糯的口感，拿来入菜或是做成小点都非常合适。 巴斯克蛋糕已经火了很久了，今天我们就用红薯，做一款冬日限定的红薯巴斯克。这款外形看起来很粗犷的蛋糕，内里却有一颗柔软的内心。 做法很简单，把红薯蒸熟打成泥，铺到模具里打底。再把酸奶、面粉、糖和鸡蛋一起混合拌匀，倒入模具，放入烤箱烘烤就可以了。 用酸奶代替芝士，口感更佳清甜，不会感觉到甜腻。整个过程不添加一滴油一滴水，我们还用0卡糖代替了细砂糖，是真正的低脂低卡，吃起来不会有罪恶感，减脂期也能放心食用！ 尺寸： 6寸圆形模具
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
红薯 200g
、
浓稠酸奶 210g
、
百钻低筋面粉 20g
、
鸡蛋 2个
、
百钻0卡糖 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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