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来一个辣辣暖和的重庆璧山兔

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会飞的小企鹅

有一次出去玩，吃到一个特色菜璧山兔觉得很不错。在冬天里，周末在家试做了一下，成功！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
兔 半只
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 1勺
、
蒜 6瓣
、
生抽 1勺
、
小葱 4根
、
仔姜 100克
、
尖椒 100克
、
干红辣椒 50克
、
花椒 20克
、
花椒粉 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
油 4汤匙
、
豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

下饭一绝！ 不吃辣的朋友可以把青红辣椒换成不辣的大青椒。但是兔肉必须腌制入味炸干，才有香味哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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