排骨饭
第一次用电饭煲做菜,软烂喷香,口感很不错 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/15
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排骨洗净,我这次用了三分之一
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冷水下锅,去血沫,有姜放两片
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调料汁,生抽,老抽,盐,味精,糖,有耗油可以放一点,搅匀
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步骤4/15
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淘米后,放冷水浸泡
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排骨焯好,过水
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步骤6/15
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热油,排骨煎至金黄,放了点蒜末葱提味
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步骤7/15
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放入调好的料汁
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步骤8/15
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米泡完后
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步骤9/15
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排骨上色
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放在淘好的米上
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步骤11/15
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倒热水,没过大米再多一点,平时焖饭的水量
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步骤12/15
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正常煮饭,开煮
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步骤13/15
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米饭煮好,肉的香味也出来了,非常软烂,鲜香可口,比外卖可强太多啦
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步骤14/15
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一碗都不够,哈哈~
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最后一步
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配上外面买的凉拌菜,最佳拍档,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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