杏仁花生露
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.花生米提前泡水后搓去外衣,南杏仁、糯米洗净,和冰糖一起放入全自动豆浆机,选择杏仁露功能,水量选300ml,启动,此功能约15分钟。2.程序结束,用细目滤网过滤即可(过滤后口感更佳)。
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步骤2/3
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花生要选晒干花生,南杏仁又叫甜杏仁,含丰富维生素E和不饱和脂肪酸。不喜欢杏仁味道可将杏仁减量,增加花生或糯米量,总量控制在30g以内。花生米一定要搓去外衣,否则影响口感。没有豆浆机,可将花生米、杏仁、糯米、350ml清水用搅拌机或破壁机粉碎后滤渣,放小奶锅里加冰糖用中小火熬煮至轻沸即可。
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最后一步
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不含添加剂,新鲜自制,幸福其实很简单,学会心平气和,佛系对待身边人和事。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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