不用和面的韭菜盒子
不想和面,可以试试这种做法,简单方便,一样好吃。确切的说这应该不是韭菜盒子,韭菜煎饼吧。
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步骤1/5
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面粉加盐加水搅成酸奶的质地,略稀。搅拌好后放置十分钟。韭菜切碎先加入香油拌匀防止出水。然后放入炒好的鸡蛋碎(晾凉后再加入)耗油五香粉,虾皮,最后放盐
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步骤2/5
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锅烧热倒入少许油润锅,使锅壁均匀沾满油,防止煎饼粘锅,油热转中小火,用勺子沿着锅边倒入面糊,转动锅使饼皮形状圆并且没有破洞。饼的大小取决于你从哪里开始倒面糊。
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步骤3/5
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煎饼周围卷边并且中间浆糊都凝固时在中间加入韭菜馅儿。并且像叠被子一样四边往中间收成方形,然后翻面。
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步骤4/5
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超级无敌鲜美
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最后一步
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没吃完,留一个明天做早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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