迷你小包子
迷你小包子掌中宝孩子们的最爱 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/6
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面粉温水酵母一起搅拌，揉成面团后加入白糖，继续柔面，装入容器放在温暖的地方醒发1个小时，发好的面团取出柔成团
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步骤2/6
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摘好一个个小剂子
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步骤3/6
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案板上撒点面粉，小剂子擀成中间厚旁边薄的圆饼，包入馅料
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步骤4/6
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左手托好面皮子，右手大拇指食指慢慢旋转捏拢皮子
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步骤5/6
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放入蒸笼冷水上锅蒸30分钟
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最后一步
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出锅的迷你小包子可以开吃啦
面团柔好一定放温暖的地方醒发好，包馅时放入适量馅就好，蒸好的包子摸摸有回弹就说明蒸好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-14
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