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补钙就吃它 ——麻酱烧饼

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51寻味技

江湖传说骨头汤能补钙，事实是骨头汤的补钙效果微乎其微，有没有既亲民又美味还能主食、小吃统统胜任的利器呢？人民的智慧是伟大的，麻酱烧饼这种平民早餐小吃堪称补钙神品，更难得的是它的味道很美，外皮酥脆金黄，内层香气袭人，比钙片更能滋养身体和心灵。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 250克
、
酵母 2克
、
植物油 适量
、
芝麻酱 适量
、
白芝麻 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面剂子不要切得太大，影响美观。 2.撒芝麻前必须在面坯上刷点水，否则芝麻容易脱落。 3.如何判断麻酱烧饼地道不地道呢？很简单，把它掰开，然后数层数，层数在15左右最地道，当然层次的清晰均匀也很重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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