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暖冬~来个暖心的银耳雪梨汤

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二胖的小厨房

秋风起 | 首选汤水一盅（秋梨来啦~） - 虽说一场秋雨一场寒，但是上一场秋雨过后，近一个月的时间仿佛没再下雨了~这种感觉让我觉得今年的雨水都特别的少，特别的干燥~ - 不如今天给自己煮个雪梨银耳汤，清爽的梨子最适合在这个季节吃了，还有饱腹感超强的雪耳可以补充补充胶原蛋白，超级喜欢的~一起动手做把~ - 材料： 雪梨一个 | 新鲜雪耳半朵 | 红枣几颗 | 话梅两三颗（可以不放） - 制作： 新鲜的雪耳也要放水里浸泡一会的，清洗掉脏东西后，撕成小块 雪梨切块，和雪耳、红枣、话梅一起放入锅中（1.5L水）煮沸 然后小火熬煮半个小时后加入冰糖再次煮开就可以了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
梨 两个
、
干银耳（需泡发） 一个
、
红枣 几颗
、
冰糖 40g
、
水 1500ml
烹饪步骤
小贴士

加入话梅的雪梨银耳汤会有点酸酸甜甜的，非常的好喝~但是我个人是更喜欢不放话梅和枸杞，就做了简单版的，冰糖选择白冰糖会让整个汤水更加清甜，做个下午茶一碗根本不够~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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