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暖冬~来个暖心的银耳雪梨汤

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秋风起 | 首选汤水一盅(秋梨来啦~) - 虽说一场秋雨一场寒,但是上一场秋雨过后,近一个月的时间仿佛没再下雨了~这种感觉让我觉得今年的雨水都特别的少,特别的干燥~ - 不如今天给自己煮个雪梨银耳汤,清爽的梨子最适合在这个季节吃了,还有饱腹感超强的雪耳可以补充补充胶原蛋白,超级喜欢的~一起动手做把~ - 材料: 雪梨一个 | 新鲜雪耳半朵 | 红枣几颗 | 话梅两三颗(可以不放) - 制作: 新鲜的雪耳也要放水里浸泡一会的,清洗掉脏东西后,撕成小块 雪梨切块,和雪耳、红枣、话梅一起放入锅中(1.5L水)煮沸 然后小火熬煮半个小时后加入冰糖再次煮开就可以了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

加入话梅的雪梨银耳汤会有点酸酸甜甜的,非常的好喝~但是我个人是更喜欢不放话梅和枸杞,就做了简单版的,冰糖选择白冰糖会让整个汤水更加清甜,做个下午茶一碗根本不够~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-14

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