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低脂低卡蕃茄巴沙鱼的做法

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低脂低卡蕃茄巴沙鱼

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家里有小朋友，巴沙鱼刺少肉嫩，和蕃茄一起味道鲜美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼一片

、

金针菇一把

、

蕃茄两个

、

蕃茄酱三勺

、

蒜六瓣

、

葱五根

、

盐 1.5克

、

鸡精适量

、

料酒 1勺

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿切碎，这样容易出汁。配上自己喜欢的蔬菜。家里只有木耳和白菜了金针菇了
步骤2/8 点击查看大图
巴沙鱼切片
步骤3/8 点击查看大图
放入黑胡椒盐，生姜，料酒
步骤4/8 点击查看大图
倒油放入蒜末炒香把蕃茄扔进去。小火炒出沙，添一点点水盖盖焖容易出沙。
步骤5/8 点击查看大图
再倒入生抽，蕃茄酱，一勺白糖，炒匀加开水。水开放入配菜
步骤6/8 点击查看大图
加入蕃茄酱风味更浓，现在的蕃茄真的很少买到小时候的味道
步骤7/8 点击查看大图
再次煮开放入鱼片，很快就熟，不要搅，容易碎，巴沙鱼比较嫩。
最后一步点击查看大图
最后起，锅放入香，葱和香菜。美味完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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