墨西哥铁板牛肉
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步骤1/11
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面粉、一个鸡蛋、水搅匀,里面你可以根据个人口味加糖或者盐,也可以不加盐或者糖。
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步骤2/11
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搅拌成这样就可以下锅煎了
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步骤3/11
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大概煎成一点点微黄就好了
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步骤4/11
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煎了十多个,两个人吃的量。
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步骤5/11
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加入:蚝油、酱油、一点盐、一点红薯粉,抓拌均匀。
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步骤6/11
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倒入油放一个大蒜、洋葱、肉炒香备用。
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步骤7/11
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煎锅里面放入一点橄榄油、酥油(其他人喜欢用黄油)。
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步骤8/11
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放入洋葱、青椒(最好红椒,刚刚好家里没有,用青椒代替的)、黄椒,加入黑胡椒、盐炒香。
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步骤9/11
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中途空的时候调一个料汁,现磨黑胡椒、蚝油、酱油、红薯粉、糖、五香粉一丢丢、水。
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步骤10/11
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炒好的肉倒入锅中,随即倒入调好的料汁。
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最后一步
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料汁收干一下就可以起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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