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养生冬瓜薏仁煲鸭汤的做法

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养生冬瓜薏仁煲鸭汤

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一道汤可以清热利尿，补肺生津。适合水肿，上火，咳嗽，体内湿热者。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一片

、

鸭肉半只

、

薏仁小半碗

、

红枣十颗

、

盐适量

、

姜适量

、

盐，胡椒粉适量

、

香油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
薏仁洗净备用，姜切丝，鸭肉切块，开水滚烫一下，捞出洗净备用，冬瓜切块。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油，油热放姜丝炒出香味。然后倒入适量的水煮至水滚然后倒入煲汤的锅里。
步骤3/4 点击查看大图
煮好的水倒入锅里后，把备好的鸭肉，薏仁，红枣一起放入锅中，烧开后转小火炖15分钟，在加入冬瓜，煮至冬瓜熟，在放，盐，胡椒粉，淋入香油即可出锅。
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一道好喝又健康的养生汤就可以享用啦。

小贴士

想让鸭汤味道浓一些，就把鸭肉多煮一会在放冬瓜。吃肉的时候，也可以备一些调味酱蘸着吃。最后里面的薏仁很好吃哦，可以当作主食吃。只够一个人的量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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