羊肉山药胡萝卜汤
民间有句谚语“冬季进补，来年打虎”。因为冬季人体生理活动处于抑制状态，新陈代谢减慢，冬季进补会使营养物质最大限度地转化为能量贮存于人体内，滋养五脏，蕴育元气，增强免疫力，为来年的健康打下基础，因此冬季是向健康投资、进补的最佳季节。 羊肉一向是冬天最佳的食补佳品，用它炖汤，鲜美香嫩。再与一段山药和胡萝卜，营养更上一层楼。用隔水炖的方法，肉烂汤鲜，清澈不浊。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备好；
-
步骤2/7
点击查看大图
山药和胡萝卜分别削皮切小段，放炖盅里；
-
步骤3/7
点击查看大图
羊肉切2公分左右的块；
-
步骤4/7
点击查看大图
入温水锅中，煮沸即捞出；
-
步骤5/7
点击查看大图
羊肉放山药胡萝卜炖盅，倒适量温水；
-
步骤6/7
点击查看大图
新思特炖盅放蒸锅或者炖锅里，盖上锅盖；如果炖盅盖盖蒸需要50分钟，如果不盖盖蒸，30分钟即可；出锅后在羊肉汤里撒少许香葱末，盐随口味添加。
-
最后一步
点击查看大图
羊肉山药胡萝卜汤，肉烂汤清，味鲜美！
1. 羊肉焯水后再隔水炖，可保持汤品清澈；
2. 想吃咸味重的可在出锅后撒少许盐混合均匀，不放盐更显鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-14
羊肉山药胡萝卜汤的相关分类
羊肉山药胡萝卜汤的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3171954人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16552320人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
225468人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤薯饼早餐拼盘
120245人看过 -
羊肉党参胡萝卜汤
33618人看过 -
羊肉萝卜汤
1818633人看过 -
羊肉萝卜汤
100020人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25505130人看过 -
滋补羊肉萝卜汤
103115人看过 -
羊肉萝卜汤#2018年我学会的一道菜#
469631人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16768388人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13462678人看过
