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韭菜炒海肠

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这道菜可能只有沿海地区的才能吃得到，时令性，每年也只有这个时候才能尝鲜。海肠含有丰富的不饱和脂肪酸，降胆固醇预防血栓，强心补虚，增强免疫力，就是价格也很高，只能少买一些解解馋，当然能实现自由的还可以包饺子，也是超级鲜美的
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
海肠 350g
、
韭菜 150g
、
姜丝 少许
、
盐 2g
、
糖 1g
、
料酒 半汤匙
、
猪油 少许
、
蒜沫 少量
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

我用的猪油炒的，味道更好一些 这道菜火候比较难把握，掌握不好的小伙伴可以烫一下直接沾辣根吃，也是很鲜美的的吃法哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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