炒肉丝
很下饭哦～
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步骤1/13
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食材合影～
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步骤2/13
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肉丝放一点点盐，清水，淀粉，油，霍匀备用。
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步骤3/13
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葱白切小。
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步骤4/13
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姜蒜切末。
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步骤5/13
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调个料汁，一勺生抽，半勺老抽，三勺醋，半勺白糖，加一点清水，一点淀粉。
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步骤6/13
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锅放油，油不要太热。
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步骤7/13
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中火下姜蒜，炒出味。
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步骤8/13
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放入肉丝，翻炒肉丝变白。
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步骤9/13
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放一勺剁椒，翻炒均匀。
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步骤10/13
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放半勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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步骤11/13
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放入切好的葱白，大火翻炒均匀。
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步骤12/13
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倒入调好的料汁，大火收汁，可以根据味道来点白糖，出锅～
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最后一步
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很下饭哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-14
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