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爱心油泼面的做法

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爱心油泼面

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每天给孩子做饭吃是我一天中最开心的事情了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条（买的，省事）根据饭量选定

、

小油菜三片

、

黄豆芽一把

、

菊花菜 5片

、

菜籽油适量

、

小葱 2根

、

大蒜 3瓣

、

辣椒面 2大勺

、

白芝麻 1大勺

、

盐 1/3小勺

、

生抽 2大勺

、

醋 2大勺

、

花椒粉 1/2小勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备面条斗散，把油菜、豆芽、菊花菜洗净备用，小葱和大蒜切末，备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅内放水煮面，放少许盐，水开后放入面条，中间水开点两次凉水。
步骤3/8 点击查看大图
水开后加入油菜、菊花菜、豆芽一起再煮开（省事）
步骤4/8 点击查看大图
捞出装入碗中。
步骤5/8 点击查看大图
碗中依次放入花椒粉、盐、芝麻、白糖、香醋、生抽、辣椒面、葱花和蒜末（调料量见食材表，也可根据自己喜好增减），切记辣椒面不要放在最上面，以防炸胡！
步骤6/8 点击查看大图
另起锅倒入食用油
步骤7/8 点击查看大图
泼入热油
最后一步点击查看大图
搅匀，就OK啦

小贴士

1、醋最好用香醋 2、盐一定不要多放，有生抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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